“Rebecca è una bambina, la nostra nipotina. Sta diventando grande ma per noi continuerà ad esserlo. Ed è a lei che si ispira questo dolce dai sapori che richiamano l’infanzia, la dolcezza e la femminilità. 

Crediamo che la semplicità e la genuinità siano sempre gli ingredienti migliori, per questo creando il dolce REBECCA abbiamo abbinato una freschissima bavarese alla vaniglia a un gelée di lampone – Rebecca li adora – aromatizzato alla rosa. Chiudono il dolce un savoiardo bagnato in acqua e zucchero e una base di canestrello preparato secondo la ricetta tradizionale. Perché dalle tradizioni del nostro passato, arriviamo tutti, anche i più piccoli.”  

REBECCA è sempre disponibile in pasticceria in versione monoporzione e in versione torta.