“Ho iniziato a studiare e creare la linea per Rebecca, studiando un dolce dedicato ad ogni ricordo o persona che ha avuto un ruolo felice nella mia vita. Ed è stato dopo pochissimo tempo che mio marito mi ha chiesto come mai non avessi pensato a un dolce dedicato a lui. Aveva indubbiamente ragione. 

Così è nata OSCAR – che è il suo secondo nome – dal ricordo della torta che vuole ad ogni anno da quando è bambino per il suo compleanno: una Saint Honoré. Una torta classica, della tradizione, che poco si sposava con la linea di pasticceria che stavamo creando. Allora l’abbiamo rivisitata, dandole un aspetto elegante e sofisticato, ma mantenendo intatti i ricordi d’infanzia  a lui tanto cari nei sapori: una classica crema diplomatica, una pasta sfoglia fatta a regola d’arte, golosa crema al cioccolato e l’irrinunciabile bignè alla crema pasticcera. A completare e a dare un tocco in più, una morbida panna cotta alla vaniglia.”

OSCAR è sempre disponibile in pasticceria in versione monoporzione e in versione torta.